Commenti a: Lingue di gatto http://www.consy.it/blog/?p=319 Il blog tentatore ;-) Thu, 02 Sep 2010 12:13:43 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Di: Max http://www.consy.it/blog/?p=319&cpage=1#comment-4037 Max Mon, 28 Dec 2009 09:15:24 +0000 http://www.consy.it/blog/?p=319#comment-4037 Fatti! 75g di albumi 130g di zucchero 150g di burro 210g di farina Ho lasciato un po' troppo il burro nel microonde, si è un po' sciolto, ma è andato tutto bene lo stesso. La consistenza in cottura è maggiore (utilizzando un ugello rigato per la siringa, nei biscotti cotti restano delle lievi righe, cosa che non succedeva con le dosi originali). Il gusto è buono, io preferivo quello più dolce, mia moglie preferisce questo. Ciao, Max. Fatti!
75g di albumi
130g di zucchero
150g di burro
210g di farina

Ho lasciato un po’ troppo il burro nel microonde, si è un po’ sciolto, ma è andato tutto bene lo stesso.
La consistenza in cottura è maggiore (utilizzando un ugello rigato per la siringa, nei biscotti cotti restano delle lievi righe, cosa che non succedeva con le dosi originali).
Il gusto è buono, io preferivo quello più dolce, mia moglie preferisce questo.

Ciao, Max.

]]> Di: Consy http://www.consy.it/blog/?p=319&cpage=1#comment-3759 Consy Mon, 07 Dec 2009 21:27:24 +0000 http://www.consy.it/blog/?p=319#comment-3759 Grazie <b>Sandra</b> :) <b>Max</b> aumenterei la farina. Fammi sapere come viene la modifica. Grazie Sandra :)
Max aumenterei la farina. Fammi sapere come viene la modifica.

]]> Di: Max http://www.consy.it/blog/?p=319&cpage=1#comment-3757 Max Mon, 07 Dec 2009 07:26:48 +0000 http://www.consy.it/blog/?p=319#comment-3757 Fatte venerdì! Molto buone, la prima infornata ha cotto un po' troppo, la seconda è venuta perfetta! Ho usato le fruste, non il robot, avevo un po' paura ma tutto è andato bene. Volendo diminuire un po' lo zucchero, diciamo a 80g, cosa aumento, la farina, il burro o entrambi? Ciao, Max. Fatte venerdì!
Molto buone, la prima infornata ha cotto un po’ troppo, la seconda è venuta perfetta!
Ho usato le fruste, non il robot, avevo un po’ paura ma tutto è andato bene.
Volendo diminuire un po’ lo zucchero, diciamo a 80g, cosa aumento, la farina, il burro o entrambi?

Ciao, Max.

]]> Di: Sandra http://www.consy.it/blog/?p=319&cpage=1#comment-3701 Sandra Mon, 30 Nov 2009 08:07:53 +0000 http://www.consy.it/blog/?p=319#comment-3701 spettacolare!! ne prenderei giusto un paio di etti per la mia colazione :) baciotti spettacolare!!
ne prenderei giusto un paio di etti per la mia colazione :)
baciotti

]]>