{"id":114,"date":"2007-01-18T15:01:41","date_gmt":"2007-01-18T13:01:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/?p=114"},"modified":"2007-01-19T12:18:30","modified_gmt":"2007-01-19T10:18:30","slug":"torta-salata-spinaci-e-formaggio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/?p=114","title":{"rendered":"Torta salata spinaci e formaggio"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/consy\/351943458\/\"><img loading=\"lazy\" height=\"180\" alt=\"Torta salata spinaci e formaggio\" src=\"http:\/\/farm1.static.flickr.com\/124\/351943458_59f4146c1d_m.jpg\" width=\"240\" vspace=\"3\" border=\"0\" \/><\/a><br \/>\nUn esperimento che non pensavo venisse cos\u00c3\u00ac gustoso.<br \/>\nHo lavato (pi\u00c3\u00b9 e pi\u00c3\u00b9 volte, uff) circa 500g di spinaci, li ho scolati e, ancora un po&#8217;\u00c2\u00a0bagnati, li ho messi nella pentola con una spruzzata di sale e ho chiuso il coperchio. Ho fatto cuocere cos\u00c3\u00ac, senza ulteriori liquidi, per pochi minuti finch\u00c3\u00a9 <strike>non sono stati teneri<\/strike> sono diventati teneri.<br \/>\nSul fondo della tortiera rivestita di pasta sfoglia, ho disposto delle fette di formaggio marzolino.<br \/>\nHo messo poi gli spinaci, bel scolati, uniformemente sul formaggio.<br \/>\nHo sbattuto 3\u00c2\u00a0uova con un mezzo bicchiere di latte, ho salato e aggiunto qualche cucchiaio di parmiggiano e pecorino. Con questa crema ho ricoperto gli spinaci e ho cotto in forno, a 200 gradi, per circa una mezz&#8217;ora.<br \/>\nSublime!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un esperimento che non pensavo venisse cos\u00c3\u00ac gustoso. Ho lavato (pi\u00c3\u00b9 e pi\u00c3\u00b9 volte, uff) circa 500g di spinaci, li ho scolati e, ancora un po&#8217;\u00c2\u00a0bagnati, li ho messi nella pentola con una spruzzata di sale e ho chiuso il coperchio. Ho fatto cuocere cos\u00c3\u00ac, senza ulteriori liquidi, per pochi minuti finch\u00c3\u00a9 non sono stati [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/114"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=114"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/114\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=114"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=114"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=114"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}