{"id":14,"date":"2006-10-10T19:20:35","date_gmt":"2006-10-10T17:20:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/?p=14"},"modified":"2006-12-12T11:38:09","modified_gmt":"2006-12-12T09:38:09","slug":"surplus-di-melanzane","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/?p=14","title":{"rendered":"Surplus di melanzane"},"content":{"rendered":"<p>Nell&#8217;orto\u00c2\u00a0i pomodori ormai sono kaput, le 3 zucchine nuove producono lentamente, ma le melanzane stanno conoscendo una seconda giovinezza. E cos\u00c3\u00ac basta qualche giorno di distrazione per ritrovarsi <em>sommersi<\/em> dalle melanzane.<\/p>\n<p>Costretta (una sofferenza!)\u00c2\u00a0a cucinare pi\u00c3\u00b9 volte questo vegetale, metto le mani avanti con il marito:<br \/>\n*\u00c2\u00a0cuciner\u00c3\u00b2 parecchie melanzane nei prossimi giorni<br \/>\n&#8211; &#8230; ? (sguardo interrogativo)<br \/>\n*\u00c2\u00a0voglio dire, far\u00c3\u00b2 diversi piatti a base di melanzane<br \/>\n&#8211; a partire dalla parmiggiana?<br \/>\n*\u00c2\u00a0(azz, fregata, proprio quello pi\u00c3\u00b9 complicato di tutti!)<br \/>\n&#8211; eh? eh? me la fai la parmiggiana? eh?<br \/>\n*\u00c2\u00a0ma certo amore, per\u00c3\u00b2 non oggi eh, che non ho la mozzarella&#8230;<\/p>\n<p>Nei prossimi giorni, quindi, saranno cucinati:<br \/>\n&#8211; brioche salata con ripieno di melanzane (spunto preso dai <a title=\"Brioche salata\" href=\"http:\/\/cuochidicarta.blogspot.com\/2006\/10\/un-po-brioche-un-po-erbazzone.html\">Cuochi di carta<\/a>)<br \/>\n&#8211; parmiggiana di melanzane<br \/>\n&#8211; insalata di ceci e melanzane in chermoula (copiata pari pari da <a title=\"Insalata di melanzane e ceci in chermoula\" href=\"http:\/\/fiordizucca.blogspot.com\/2006\/08\/insalata-di-melanzane-e-ceci-in.html\">Fiordizucca<\/a>)<br \/>\n&#8211; tortelli alle melanzane (copiata dai <a title=\"Tortelli alle melanzane\" href=\"http:\/\/cuochidicarta.blogspot.com\/2006\/10\/melanzane-noblesse-oblige.html\" target=\"_blank\">Cuochi di carta<\/a>)<br \/>\n&#8211; gricia alle melanzane (tentativo di variante, mai provata)<\/p>\n<p>A questo punto spero che le melanzane <em>bastino<\/em> \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nell&#8217;orto\u00c2\u00a0i pomodori ormai sono kaput, le 3 zucchine nuove producono lentamente, ma le melanzane stanno conoscendo una seconda giovinezza. E cos\u00c3\u00ac basta qualche giorno di distrazione per ritrovarsi sommersi dalle melanzane. Costretta (una sofferenza!)\u00c2\u00a0a cucinare pi\u00c3\u00b9 volte questo vegetale, metto le mani avanti con il marito: *\u00c2\u00a0cuciner\u00c3\u00b2 parecchie melanzane nei prossimi giorni &#8211; &#8230; ? [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=14"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/14\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=14"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=14"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=14"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}