{"id":92,"date":"2006-12-20T07:54:13","date_gmt":"2006-12-20T05:54:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/?p=92"},"modified":"2006-12-18T22:32:58","modified_gmt":"2006-12-18T20:32:58","slug":"persico-al-forno-in-crosta-di-patate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/?p=92","title":{"rendered":"Persico al forno in crosta di patate"},"content":{"rendered":"<p><a title=\"Photo Sharing\" href=\"http:\/\/www.flickr.com\/photos\/consy\/316316514\/\"><img loading=\"lazy\" height=\"180\" alt=\"Persico al forno in crosta di patate\" src=\"http:\/\/static.flickr.com\/85\/316316514_d7d51c5e9a_m.jpg\" width=\"240\" vspace=\"3\" border=\"0\" \/><\/a><br \/>\nLa foto fa sembrare il piatto sbilanciato sulle patate rispetto al persico: non \u00c3\u00a8 cos\u00c3\u00ac, semplicemente mi si \u00c3\u00a8 un po&#8217; sparpagliato il tutto in malo modo mentre impiattavo \ud83d\ude42<br \/>\nHo sbucciato e tagliato a fettine sottili le patate, condendole con olio e sale aromatizzato per piatti di pesce.<br \/>\nHo disposto met\u00c3\u00a0 delle patate sul fondo di una teglia rivestita di carta forno (bagnata e strizzata si modella meglio).<br \/>\nHo messo in un solo strato i filetti di persico, ho condito con altro sale aromatizzato, infine ho coperto con le patate e infornato a circa 180 gradi fino ad avere il tutto ben dorato.<br \/>\n<strong>Gnammete!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La foto fa sembrare il piatto sbilanciato sulle patate rispetto al persico: non \u00c3\u00a8 cos\u00c3\u00ac, semplicemente mi si \u00c3\u00a8 un po&#8217; sparpagliato il tutto in malo modo mentre impiattavo \ud83d\ude42 Ho sbucciato e tagliato a fettine sottili le patate, condendole con olio e sale aromatizzato per piatti di pesce. Ho disposto met\u00c3\u00a0 delle patate sul [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[6],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=92"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=92"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=92"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.consy.it\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=92"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}